云南是宇宙茶树主旨原生地、基因库,也是滇红茶的故土。临沧市凤庆县地处澜沧江流域,本地种茶、制茶、品茗史册长久,以滇红茶的醇香出名。2024年,临沧凤宁茶业被云南省农业村庄厅认定为云南省数字农业革新使用基地。而今,数字工夫赋能下的滇红茶财富正焕发出新的希望。
本年2月,凤宁茶业云南省数字农业革新使用基地修成参加应用,中邦转移云南公司使用数字讯息工夫,为基地打制聪明茶园处分平台、凤宁茶业大数据平台等数字化使用场景,从种植、分娩到发卖全流程为滇红茶财富强壮起色保驾护航。
凤宁茶厂的聪明茶园处分平台上,茶树孕育境遇、稼穑处分等讯息一清二楚。布设正在茶林里的泥土墒情和境遇种植监测开发及时收集风力、风向、降雨量、温湿度、光照、泥土温湿度、PH值、电导率、盐分等讯息,每间隔15分钟将数据通过物联网通道传输至安置正在转移云资源池的后端处分平台。处分职员通过手机端或者体系后台即可实时独揽这些茶叶种植的合节讯息。
凤庆凤宁茶业有限公司总司理张贵景说,“过去,咱们往往依赖于‘看茶制茶,看天制茶’,这出格检验制茶师傅的阅历和功底。咱们借助数字化手腕,获取基地境遇、加工合键等底子数据,可能更好地诱导制茶师傅和工人加工茶叶,有利于宁静茶叶品德。正在茶叶存储方面,通过对栈房温湿度举行监测,便于工人更好地举行栈房周转和处分。”
中邦转移云南公司以云计较、大数据、物联网等前沿工夫才智,为凤宁茶厂构修起高度集成的讯息处分中枢——凤宁茶业大数据平台。平台全体整合了茶园种植处分、初加工、深广加工、茶叶仓储、产物德地追溯、产物发卖等数据,告竣种种数据网络、分类、存储、统计分解,并通过数据可视化直观展现正在大屏上,为茶厂发展种植、处分、发卖等供应数据撑持和决定参考。“有了大数据平台此后,咱们处分茶园的效力相较之前擢升了80%。”张贵景说道。
针对消费者最合切的茶叶安定题目,云南转移云南公司依托区块链工夫串联起茶叶各合键的合联讯息,为茶产物打制了一张张“数字身份证”。凤宁茶厂以“一品一码”办法,正在每一份茶叶包装上粘贴追溯码,告竣茶叶从种植、加工、存储到发卖全流程可追溯。“通过‘一品一码’,消费者可能直观地懂得茶叶产地、加工工艺、冲泡手段及茶叶检测申报等讯息,让入口的每一口醇香都更放心。”张贵景说。