盛夏初至，记者来到山川围绕的金寨县油坊店乡。行为该县主题产茶州里之一，过去正在春茶采摘解散后，油坊店乡大巨细小的茶企便冷静下来。而跟着近年来该县大举生长夏秋茶资产，不少茶企正在盛夏仍然铆足了劲坐蓐。夏秋茶从过去门可罗雀的“粗枝大叶”，到现正在炙手可热的“金枝玉叶”，成为金寨茶资产中主要一环。

　　上午10时许，金寨五百里茶谷茶叶有限公司的坐蓐车间里，夏茶鲜叶通过公司新引进的机采鲜叶分选机被划分成了分歧的等第，创制成为烘青、黄大茶等分歧的茶叶。

　　“本年夏秋茶代价明明比昨年高。5月初立夏，鲜叶一斤能卖2.7元，现正在到了夏茶尾声，一斤鲜叶仍然能卖1.1元。这个代价比昨年每斤增添了0.4元。”当天，油坊店乡黄良村茶农余述文送来200众公斤鲜叶，接过500众元现金后顺心地说。

　　然而，正在3个月前的清明前后，余述文却一脸愁容。“3月底倒春寒，再加上相接干旱，山上茶树没了水，春茶摘了一茬就不再成长了。”说到本年的春茶，余述文大吐苦水。

　　春茶是茶农一年收入的“大头”，清明前头茬鲜叶每公斤最高能够卖到近200元，随后逐步回落。“比及谷雨后才下了几场雨，茶叶长出来了，但代价早已每况愈下。”余述文说。

　　因碰到延续干旱和3月下旬倒春寒的影响，本年金寨县的春茶一般碰到减产减值。面临春茶产量、效益双低落的厉刻局面，金寨县将眼神放正在了夏秋茶上，强力推动夏秋茶的坐蓐，以此补偿春茶牺牲，勤奋告竣茶资产整年产量不降、收入不减的倾向。

　　“这几年，我县平素正在大举生长夏秋茶资产。5月13日，县里召开了夏秋茶坐蓐作事推动会，为了进一步进步茶企、茶农的坐蓐踊跃性，断定延续昨年的资产奖补计谋，对茶企转换更生产筑立、进步夏秋茶鲜叶收购代价等设施都将予以肯定的奖补。通过夏秋茶资产的升级，补偿春茶牺牲。”金寨县农业资产生长核心副主任陈辉说。

　　余述文等茶农从夏茶资产生长中尝到了甜头。“我算过账，我家5亩众茶园，往年春茶能够收入2万余元，本年遭了灾，春茶收入淘汰了5000众元。然则夏茶这一季，从往年的7000众元收入增添到了1万余元，比及8月初着手另有一季秋茶，我琢磨着，夏秋两季足够把春茶的牺牲补回来。”余述文算着账乐了起来。他告诉记者，这几年跟着夏秋茶资产一贯生长，他们都行使电动采茶机，夏秋茶采摘比春茶愈加省力，同时茶园里的道道等根蒂措施也慢慢完整，简单茶农行使车辆运输夏秋茶。

　　正在金寨县长生利生态茶叶有限公司，虽然已到正午，但坐蓐线上仍然劳苦。“昨天夜晚收了1万众斤鲜叶，这日要全体加工成为毛茶。然后通过精加工，成为出口用的眉茶。”企业卖力人黄长生一边说一边检验着自愿坐蓐线上的夏茶鲜叶。

　　黄长生一年要从宇宙收购近3000吨夏秋茶毛茶，加工成眉茶后出口非洲、欧洲等区域。本年，他断定正在夏秋茶坐蓐上再加码，引入自愿化流水坐蓐线，我方加工夏秋茶毛茶，一天最众能够加工18吨鲜叶。“1600众平方米的更生产车间，一年春茶坐蓐惟有40天阁下，剩下的时光闲置着对企业也是牺牲。通过夏秋茶坐蓐加工，既简单周边茶农卖茶，也进步了筑立使用率，还能更好地把控毛茶品格，一举众得。”黄长生说。

　　“和茶打交道几十年了，我家既坐蓐春季名优茶，也坐蓐夏秋茶。每年夏秋茶产量占总产量的75%以上。”黄长生告诉记者，这几年跟着消费商场的一贯转移，底本占茶企发卖额绝对主力的名优茶功绩正在迂缓低落，而跟着新茶饮商场的一贯生长，行为新茶饮产物原原料的夏秋茶功绩正在一贯上涨，“新茶饮原料商场、出口茶叶商场须要的多数是烘青、炒青、黄大茶等夏秋茶产物。”

　　“为了进一步开垦商场，咱们不单机合夏秋茶企业参与茶博会等行动，还踊跃对接黄山川工茶业有限公司等资产链龙头企业，并和新疆、西藏等地的企业对接，开垦边销茶商场。让一贯拓展的销道，引颈当地茶企放大夏秋茶坐蓐。”陈辉说。

　　不单是黄长生的茶厂，金寨县100余家夏秋茶坐蓐企业都感应到了夏秋茶商场一贯生长带来的生气。正在青山镇茅坪村，由安徽微瑞茶业有限公司、金寨县映山蓝农业生长有限公司、黄山川工茶业有限公司配合设立的金寨金叶子茶叶有限公司，已本钱地夏秋茶资产“新贵”，该企业采用“龙头企业+发卖商+全体经济机合”配合形式，“渠道端”由水工茶业拓商场、“坐蓐端”由金叶子保品格。公司新筑了一条日加工1万公斤以上鲜叶的全自愿数字化加工坐蓐线，要紧坐蓐行为新茶饮原料的黄大茶。

　　正在本地夏秋茶龙头企业大别山香源茶叶有限公司的车间里，一群来自江西省九江市瑞昌市的茶企卖力人正正在与该公司卖力人巩春照换取夏秋茶坐蓐的体会。“江西也是名优茶的主产区，我们九江市有30万亩茶园，但夏秋茶平素没有取得有用使用。金寨县夏秋茶资产起步早，走正在了咱们前面。这日咱们机合企业卖力人前来观察，盼望启发他们改革观点，生长夏秋茶，进步茶资产的效益。”瑞昌市茶协常务副会长张文军说。

　　正在金寨五百里茶谷茶叶有限公司的坐蓐车间里，新引进的机采茶鲜叶分选机成为了坐蓐的主题。

　　“这台筑立是由我县与安徽农业大学配合研发的。”说起该县引进的机采茶鲜叶分选机，陈辉充满了自大。通过这台呆板，夏秋茶坐蓐中鲜叶使用率低、效益不高的困难取得破解，告竣了夏秋茶的高效分选和梯次加工。

　　公司总司理李宗辉告诉记者，夏秋茶的产量极大，像春茶雷同通过手工举办鲜叶分选，显着不实际。过去，夏秋茶鲜叶岂论黑白联合被制成炒青或者黄大茶，价钱没被富裕使用。“通过这台筑立，鲜叶会被自愿分类为单片、一芽二三叶(小茶)、一芽五六叶(大茶)三种分歧规格鲜叶。”李宗辉说，分类后，单片能够做成口粮茶、小茶做成西式茶饮须要的烘青，而大茶则制成炒青、黄大茶。精致分拣后，夏秋茶还能够制成老白茶、六安篮茶、红茶等更众产物。

　　一台筑立，给夏秋茶资产带来了远大的转移。过去简单代价发卖的夏秋茶，当前被分成了纷歧概级，效益上了一个台阶。“鲜叶分选后单片叶得茶率5%，小茶得茶率10%，剩下的是大茶。遵从鲜叶收购价1.2元一斤来算，10000斤夏茶鲜叶价钱从12000余元增添到了16000余元，而制成制品茶其价钱从22000余元增添到了近30000元。”李宗辉说。

　　为夏秋茶资产带来转移的本事远远不止鲜叶分选机，电动采茶机、全自愿数字化加工坐蓐线，从采茶到制茶，全流程机器化、自愿化，让金寨县夏秋茶资产告竣了科技强农。

　　“我县目前有茶园近23万亩，已有近10万亩茶园生长夏秋茶资产。截至目前，我县夏茶产量8200吨、产值2.42亿元，比昨年划分增加了9.3%、12%。”金寨县农业资产生长核心主任卢万红说，近年来，该县通过生长夏秋茶资产，一贯延伸茶资产链条，从一年采一季到一年采三季，从简单种类到众类加工，饱动了金寨茶资产高质料生长。(记者 袁野 通信员 汪于奎)