北回归线北侧，桂东大桂山山脉延迟地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的成长区域，以叶厚香浓而知名的六堡茶便出世于其间。

　　中新网梧州4月7日电（记者 左宇坤）北回归线北侧，桂东大桂山山脉延迟地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的成长区域，以叶厚香浓而知名的六堡茶便出世于其间。出生正在“制茶世家”的广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰，从小就浸正在茶香里。

　　山坪村位于“中邦名茶之乡”六堡镇西北部，是瑶族聚居的山村。指日，中新网记者尾随“石榴花开八桂情 籽籽齐心广西行”中心勾当来到这里，感想汗青车轮滔滔向前，六堡茶物业几经浮浸，但几代茶人固守不改的故事。

　　走进春日的山坪村，漫山遍野的茶树邑邑葱葱、呈现新芽，身挎竹篓的茶农穿梭于层层迭迭的梯田茶园里。

　　摊青、杀青、揉捻、焖堆、复揉、烘干……正在六堡茶制制技术自治区级代外性传承人祝雪兰的六堡茶专业团结社里，如此的制茶法式每天都正在举办着。

　　“咱们这里祖祖辈辈都种六堡茶，然而各家各户的制制工艺并差异一，别人来收茶，每家的滋味都不雷同，质料也长短不一，很影响村民增收。”祝雪兰说。

　　祝雪兰深知，单打独斗比不上抱团开展，唯有打出本人的品牌才智把物业做好。于是，她裁夺公然家里的制茶时间，成立“茶园教室”，用自家炒茶的小平房当教室、搞培训。山坪村六堡茶的制茶时间日渐精深，村民们种茶、制茶的主动性和收入都取得了普及。

　　祝雪兰的这份无私受到外公的深切影响。她对记者流露，外公也是一名党员，很淳厚、对人格外好，亡故十几年了村里还宣传着他的好口碑。“外公叮嘱我，‘做人要忠厚，举动党员更要对得起党’，我要把他的精神传承下去。”祝雪兰说。

　　除了制茶，卖茶也是一个困难。养育了六堡茶的大山，同时也组成货品出山的自然屏蔽。过去，进村都是泥途，走途都繁难更别说车辆，使六堡茶正在很长一段时候内被“封闭”其间。

　　争取资金、策动村民，正在祝雪兰的辛勤下，2014年春，一条平展的水泥途到底修到了乡亲们的家门口。其余，祝雪兰并采用“党支部+团结社+田舍”的形式，种茶制茶售茶，鼓动周边各族大众联合开展六堡茶种植物业，村民们再也不消守着“金饭碗”过着穷日子。

　　跟着品牌名气越来越大，越来越众的人慕名来到山坪村分析六堡茶的汗青文明。“他们来到山坪村时都很骇怪，没念到我还周旋正在这么边远的山区里，都认为我正在市里作事了。”祝雪兰对记者说，她不舍得村民们。

　　生生世世守着的大山披上了新绿，许很众众的村民有了奔头。2016年，山坪村告成脱贫。方今，全村共种植六堡茶3000众亩，家家户户根本都有茶山茶园。

　　更众像祝雪兰雷同的人，也正在传承与保护着六堡茶香。近年来，广西梧州市一连扩展生态茶园树立范畴，不时做大做强六堡茶物业，饱动物业转型升级，科技更始也成为饱动茶物业高质料开展的强力引擎。

　　正在广西大营六堡茶公司，董事长吴益操向记者显示了数字化木板云仓。这里实行24小时自愿温控、湿控，茶叶入仓出仓数据自愿记载。

　　方今的六堡茶物业，已能完毕数据化种植和数据化加工。吴益操先容，制茶智能化出产线，使用古板工艺纯手工制制坊的原始数据完毕古板工艺智能化、程序化、洁净化自愿出产，工艺流程板滞操作，杀青温度可控，揉捻程序可监，悉数流程采用全板滞完毕洁净化。

　　正在这里，出产监控中央可能智能化及时监控2000众亩茶叶种植基地的天气、温度，打制“数字化茶园” 。仿自然发酵陈化仓更是让科技赋能六堡茶种植、贩卖等各枢纽。

　　百年前，正在一条起于六堡镇的“茶船古道”上，一箩箩六堡茶被装运上船，沿数百公里航道顺水东行至广州，再沿海上丝绸之途越洋过海，远销南洋。通过传承与更始，六堡茶物业方今重振旗饱，将赓续沿着“21世纪海上丝绸之途”运达八方，为全邦带来醇郁芳香的中邦茶香。（完）