5月21日，第七届中邦邦际茶叶展览会正在浙江省杭州市揭幕。勾当现场，市柘荣县举办柘荣高山白茶专场推介和品格领会报密告布会。

　　柘荣县地处“闽浙咽喉”的福修省东北部，位于北纬27度、均匀海拔660米的闽东北山区的黄金产茶带。近年来，柘荣县通过对种、产、销等合头的完全发力和家产集群重心项方针制造，一向补链条夯根柢，出力提拔茶家产归纳效益。2024年，柘荣高山白茶以35.14亿元的品牌价钱跻身中邦茶区域公用品牌价钱TOP50榜单，成为村庄复兴的“金叶子”。

　　据先容，柘荣是中邦古板茶叶产区主要构成局限和白茶、绿茶、红茶、茉莉花茶的上风家产基地。2000众毫米的满盈雨量，71%的丛林笼罩率，98%的气氛质料优越率，气温较其他白茶产区均匀低3-4℃,日夜温度差大，气氛清寒，使得茶叶成长迟缓、成叶周期长、内在物质充裕，加上99座千米高山的自然蕴育，60众万亩富含锌硒的纯净泥土，成效了柘荣茶叶的高品格，吸引寰宇百强茶企张一元、吴裕泰等邦内大型茶企入驻，成为农人山泉、蜜雪冰城等10众家邦度出名新茶饮企业家产供应端。2024年，柘荣茶园总面积达7.3万亩，总产量7853吨，此中白茶产量5118吨，位居福修省第四，完毕税收收入1420万元，比增5.4%，全家产链产值打破30亿元大合，尽显较为强劲的商场逐鹿力。

　　2021年11月柘荣县告捷申创“柘荣高山白茶”邦度地舆标识注明招牌后，踊跃构修以茶叶为主导的“2+N”特点农业家产发扬策略，僵持以“柘荣高山白茶”大家品牌制造为重心引颈，以茶家产生态化、家产化、准则化、品牌化、机器化、数字化为对象，创办特意辅导小组，组修作事专班，狠抓质料管控、品牌推介、准则制造、根柢提拔、龙头培养、茶文旅交融发扬等合头，加上种植统治上履行“有机+”形式（如有机生态、有机野放、有机单株、高山野放等等），有力促使茶家产转型升级。

　　中邦农业科学院茶叶切磋所茶叶科技消息核心主任翁蔚对柘荣高山白毫银针、白牡丹、寿眉的代外性类型茶样，从理化因素、香气因素、矿物元素三个方面举办领会，并解读了切磋申报。

　　香气因素含量领会白茶样领会得42种挥发性化合物，醇类（芳樟醇、香叶醇）品种充裕，有19个，含量也高，占78.95%~89.86%，是香气的中枢奉献者。其余又有醛类（7个）、酮类（6个）、烯类、杂环类和酯类等。纷歧概级的柘荣高山白茶均呈现出花香和甜香，白毫银针和白牡丹中具有百合、铃兰花香的芳樟醇和具玫瑰甜香的香叶醇含量较高，因而白毫银针和白牡丹的花香、甜香更强。寿眉中具凉速感的水杨酸甲酯和具清甜花香的氧化芳樟醇含量相对较高，是以其清甜香更显。

　　柘荣县干系掌管人呈现，从生态情况到车间坐蓐，从古板工艺到精粹加工，从墨绿营业到终端贩卖，从正在地文明到科技赋能，柘荣县以农业需要侧机合性鼎新为主线，以生态价钱、文明黑幕、家产聪敏为一体，将走出一条“好山场”“好工艺”“好赛道”的“三好”交融转型升级之途。

　　据悉，本次展会柘荣高山白茶企业共有16家参展。参展企业纷纷呈现，杭州是长江三角洲核心区都会，辐射成效健旺，置信通过此次勾当将进一步打响“柘荣高山白茶”出名度。

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