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　　6月4日，工业和消息化部告示了第一批古板上风食物产区和地方特性食物物业中心教育名单，涵盖乳成品修设、饮料修设、酿酒工业等食物工业首要门类，寰宇共39个中心教育对象，柳州螺蛳粉、梧州六堡茶胜利入选。工业和消息化部文献指出，古板上风食物产区和地方特性食物物业的教育条款首要为古板上风明显，区域特性光鲜、物业周围领先、束缚轨制美满、物业链无缺度高、产区维持策略编制健康等。

　　行为广西有代外性的特性食物物业，柳州螺蛳粉和梧州六堡茶近年来已跃升为超百亿元大物业。2024年，柳州螺蛳粉全物业链发卖收入达759.6亿元，同比拉长13.4%，此中，预包装柳州螺蛳粉发卖额达169亿元，速递寄递量相联4年超1亿件。梧州市六堡茶茶园面积已打破40万亩，年产六堡茶近4万吨，归纳产值超250亿元。2025年“柳州螺蛳粉”进入2025中邦品牌价钱评议区域品牌百强榜，品牌价钱达150.51亿元，排名第19，继2024年位次晋升8名。“梧州六堡茶”2025中邦茶叶区域公用品牌价钱达55.07亿元，品牌价钱增量位列第3、品牌策划力排名第1、品牌成长力排名第1。

　　古板上风食物产区和地方特性食物物业是食物工业紧急成长载体和拉长引擎。目前，广西已累计教育柳州螺蛳粉、梧州六堡茶、横州茉莉花茶、北海虾滑、桂林米粉、玉林牛腩粉6个自治区级古板上风食物产区和地方特性食物物业，异日广西将持续做好产区维持和物业教育事情，巩固对特性食物分娩企业和产物的宣扬扩展，贯彻履行“人工智能+食物修设”运动以及增种类、提品格、创品牌“三品”战术运动，激活广西食物物业新质分娩力，饱舞食物物业工业化、周围化、法式化和集聚化成长，增进特性食物物业革新与升级。